O repolho recheado, prato que agraciou muitas mesas nas décadas de 80 e 90, continua a ser um clássico acarinhado. Com o seu sabor rico e apresentação impressionante, traz boas recordações de reuniões familiares e ocasiões festivas. Hoje estamos a trazer de volta à vida esta receita intemporal e a garantir que cada dentada é tão deliciosa quanto se lembra.
Ingredientes para o repolho recheado
Para preparar este delicioso prato vai precisar dos seguintes ingredientes:
Quantidade de ingredientes
1 cabeça grande de couve
200 g de manteiga sem sal (para derreter) + 50 g (para a mistura de carne)
1,5 kg de carne picada
1 colher de sopa de sal
1 pitada generosa de pimenta preta
2 ovos inteiros
200g de mozarela
500g de bacon fatiado
Folha de alumínio, conforme necessário
Instruções passo a passo
Preparação do repolho
1.º Prepare a couve:
Couve recheada com carne picada e mozarela
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