Entrada
Esta torta de massa mole com recheio de sardinha e queijo cremoso é uma receita simples, rápida e incrivelmente deliciosa. Ótima para lanche da tarde, almoços leves ou como um prato versátil para surpreender os amigos e familiares. Aprenda como prepará-la com praticidade!
Ingredientes
Para a massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo ou azeite
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Para o recheio:
2 latas de sardinha (escorridas e limpas)
1 xícara de queijo cremoso
1 cebola pequena picada
1 tomate picado sem sementes
1/2 xícara de milho verde
1/4 xícara de azeitonas picadas
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal e pimenta a gosto
Instruções
Prepare a massa:
Em um liquidificador, bata o leite, óleo, ovos e sal até ficar homogêneo.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, continuando a bater.
Adicione o fermento em pó por último, misturando delicadamente com uma espátula.
Prepare o recheio:
Em uma tigela, misture as sardinhas desfiadas, o queijo cremoso, a cebola, o tomate, o milho, as azeitonas e os temperos verdes.
Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
Montagem:
Unte e enfarinhe uma forma média.
Despeje metade da massa na forma.
Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa.
Cubra com o restante da massa.
Asse:
Preaqueça o forno a 180ºC.
Leve a torta ao forno por cerca de 35-40 minutos ou até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.
Instruções de Utilização e Armazenamento
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