Introdução: A Torta Geladeira de Repolho é uma receita simples, deliciosa e que combina praticidade e sabor. Ideal para quem busca uma opção rápida e saudável, ela pode ser preparada de maneira fácil e sem a necessidade de forno. Com uma base cremosa e repolho crocante, essa torta vai conquistar seu paladar e pode ser servida tanto como aperitivo quanto prato principal. Vamos aprender a prepará-la?
Ingredientes:
1 repolho médio picado em tiras finas
1 cenoura ralada
1 cebola picada
1 lata de creme de leite
1 xícara de maionese
2 colheres de sopa de mostarda
Sal e pimenta a gosto
1 pacote de biscoito de maisena (aproximadamente 200g)
2 colheres de sopa de azeite
Salsinha picada (opcional)
Instruções:
Comece refogando a cebola no azeite até ficar dourada.
Adicione o repolho picado e a cenoura ralada. Cozinhe por alguns minutos até que o repolho murche um pouco, mas ainda mantenha uma textura crocante.
Em uma tigela, misture o creme de leite, a maionese, a mostarda, o sal e a pimenta. Ajuste o tempero conforme necessário.
Em um refratário, comece a montar a torta: coloque uma camada de biscoito de maisena no fundo, cubra com uma camada de legumes refogados, depois coloque uma camada do molho cremoso. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o molho cremoso.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que a torta fique bem firme.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
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