Introdução
Os karnaciori envoltos em ciasto francuskie são a combinação perfeita entre sabor e praticidade. Essa receita simples é ideal para festas, encontros casuais ou até mesmo como um lanche rápido e delicioso. Com uma textura crocante por fora e um recheio suculento por dentro, essa iguaria polonesa é garantia de sucesso entre os convidados!
Ingredientes
1 pacote de massa folhada (ciasto francuskie), descongelada
8-10 karnaciori (salsichas pequenas ou mini linguiças)
1 ovo (para pincelar)
Sementes de gergelim ou papoula (opcional)
Queijo ralado (opcional)
Instruções
Preparação:
Preaqueça o forno a 200°C.
Abra a massa folhada sobre uma superfície limpa e levemente enfarinhada.
Corte da massa:
Corte a massa folhada em tiras de aproximadamente 3 cm de largura e do comprimento suficiente para envolver os karnaciori.
Montagem:
Enrole cada karnaciori com uma tira de massa, cobrindo-o completamente ou deixando as pontas expostas, conforme preferir.
Coloque os enrolados em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Finalização:
Pincele os enrolados com ovo batido para obter uma cor dourada ao assar.
Polvilhe sementes de gergelim, papoula ou queijo ralado, se desejar.
Assar:
Leve ao forno por 15-20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
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