Introdução: A “Delícia Cremosa de Fubá da Vovó” é uma receita tradicional que faz sucesso em qualquer ocasião. Com uma textura macia e cremosa, é perfeita para acompanhar aquele cafezinho no fim da tarde. Feita com fubá, leite e açúcar, essa sobremesa traz um toque de nostalgia e aconchego, lembrando o sabor das receitas passadas de geração em geração. Todos vão se apaixonar pelo sabor e pela simplicidade dessa receita, que é fácil de fazer e irresistível de saborear!
Ingredientes:
1 xícara de fubá
2 xícaras de leite
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 colher de sopa de amido de milho (opcional, para dar mais cremosidade)
Instruções:
Em uma panela média, misture o fubá, o leite, o açúcar e o sal.
Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que a mistura comece a engrossar.
Quando a mistura estiver mais espessa, adicione a manteiga, o ovo batido e a essência de baunilha. Continue mexendo até que a mistura fique bem cremosa e lisa.
Se desejar uma consistência ainda mais cremosa, adicione o amido de milho diluído em um pouco de água e mexa bem.
Retire do fogo e transfira para uma travessa ou tigelas individuais.
Deixe esfriar e, se preferir, leve à geladeira antes de servir. Sirva com canela por cima, se desejar.
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