Introdução
O Bolo Moça de Milho é uma opção irresistível para quem ama receitas práticas e saborosas. Feito com ingredientes simples, esse bolo tem uma textura macia, um sabor levemente adocicado e um aroma que perfuma a casa toda. Seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou até mesmo uma sobremesa, esta receita vai conquistar todos os paladares.
Ingredientes
1 lata de milho-verde (sem a água)
1 lata de leite condensado
3 ovos
1/2 xícara de óleo vegetal
1 xícara de farinha de milho flocada
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Instruções
Preparação inicial: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Bater os ingredientes líquidos: No liquidificador, adicione o milho-verde, o leite condensado, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
Adicionar os secos: Acrescente a farinha de milho, a farinha de trigo e o sal. Bata novamente até incorporar.
Finalização da massa: Adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
Assar: Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Servir: Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
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