Introdução
O creme de alho é um acompanhamento irresistível que pode ser usado para realçar diversos pratos, como pães, carnes, massas e até mesmo saladas. Com uma textura cremosa e um sabor marcante, essa receita é perfeita para quem ama alho e deseja dar um toque especial às refeições. Além disso, é fácil de preparar e pode ser armazenado para consumo posterior.
Ingredientes
6 dentes de alho
1 xícara de maionese ou creme de leite
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Suco de ½ limão
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada (opcional)
Instruções
Descasque os dentes de alho e amasse-os bem.
Em um processador ou liquidificador, adicione o alho, a maionese (ou creme de leite), o azeite e o suco de limão.
Bata até obter um creme homogêneo e suave.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Se desejar, misture a salsinha picada para dar um toque especial.
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