Introdução
Se você está buscando uma sobremesa deliciosa, fácil de preparar e sem precisar usar o forno, a mesa de bolacha é a escolha perfeita! Essa receita é ideal para qualquer ocasião, seja um almoço especial, um café da tarde ou até mesmo para surpreender os convidados. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, essa sobremesa se tornará uma das suas favoritas.
Ingredientes
2 pacotes de bolacha maisena ou maria
2 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha
100g de chocolate meio amargo (opcional, para cobertura)
1 colher de sopa de manteiga (opcional)
Instruções
Preparação do creme:
Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e a essência de baunilha.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem. Reserve.
Montagem:
Em um refratário, faça uma camada de bolachas umedecidas no leite.
Espalhe uma camada do creme por cima.
Repita o processo até terminar os ingredientes, finalizando com creme por cima.
Cobertura (opcional):
Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga e espalhe sobre a sobremesa.
Resfriamento:
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
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