Introdução:
A Pizza de Casa de Madeira Ă© uma deliciosa invenção que traz um toque rĂșstico e autĂȘntico Ă s tradicionais receitas de pizza. Com uma base crocante e ingredientes frescos, essa pizza promete surpreender o paladar de todos. Neste artigo, vocĂȘ encontrarĂĄ o mĂ©todo de preparo completo e vĂĄrias dicas para que vocĂȘ possa criar essa verdadeira obra-prima culinĂĄria no conforto da sua casa.
Ingredientes:
Massa de pizza (pode ser caseira ou comprada pronta)
200g de queijo mussarela ralado
100g de queijo parmesĂŁo ralado
150g de presunto fatiado
100g de cogumelos fatiados
1 cebola roxa fatiada
1 tomate fatiado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chå de orégano seco
1 colher de chĂĄ de manjericĂŁo fresco
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
Molho de tomate (pode ser caseiro ou comprado pronto)
InstruçÔes:
Preparação da Massa: Se vocĂȘ for fazer a massa caseira, comece misturando farinha, ĂĄgua, fermento e azeite. Deixe a massa descansar por 1 hora para crescer. Se estiver utilizando massa pronta, pule esta etapa e passe para o prĂłximo passo.
Pré-aqueça o forno a 220°C.
Montagem: Abra a massa em uma superfĂcie lisa atĂ© que ela tenha o formato desejado, formando uma base fina e redonda.
Molho e Ingredientes: Passe o molho de tomate sobre a massa. Adicione o queijo mussarela e o parmesĂŁo por cima. Em seguida, coloque as fatias de presunto, cogumelos, cebola e tomate.
Temperos: Polvilhe orégano, manjericão, sal e pimenta-do-reino por cima de todos os ingredientes.
Assar: Coloque a pizza no forno e asse por 15-20 minutos ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
Finalização: Retire a pizza do forno, regue com azeite de oliva e, se desejar, acrescente mais manjericão fresco.
Dicas de AssistĂȘncia e Armazenamento:
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