Introdução: Este docinho de limão é a escolha perfeita para quem busca algo doce e refrescante, mas sem complicação. Feito com apenas três ingredientes simples, ele conquista pelo sabor delicado e azedinho do limão, combinando perfeitamente com a textura macia e doce. Em poucos minutos, você terá um doce irresistível, ideal para servir em festas, como sobremesa ou até mesmo para um momento de indulgência pessoal.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 pacote de gelatina sabor limão
1 colher de sopa de manteiga (opcional para dar mais cremosidade)
Instruções:
Em uma panela, adicione o leite condensado, a gelatina sabor limão e a manteiga (se for usar).
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela e atingir uma consistência mais espessa, semelhante a um brigadeiro mole.
Despeje a mistura em um recipiente untado ou forrado com papel manteiga e deixe esfriar por cerca de 30 minutos.
Corte em quadradinhos ou faça bolinhas, conforme preferir, e está pronto para servir.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
Guarde os docinhos em um recipiente fechado, na geladeira, por até 5 dias.
Se preferir, pode passar os docinhos em açúcar cristal ou coco ralado para dar um toque especial.
Ao fazer as bolinhas, molhe as mãos com um pouco de água para facilitar o processo e evitar que a mistura grude nas mãos.
Para garantir que a mistura fique bem cremosa, não pare de mexer durante o processo de cozimento.
Variantes:
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