Introdução: A receita de Romeu e Julieta de Travessa é uma opção deliciosa e prática para quem deseja saborear uma sobremesa clássica brasileira de forma simples e sem complicação. Com uma combinação de goiabada e queijo, essa versão de travessa é uma alternativa cremosa e cheia de sabor que vai agradar a toda a família.
Ingredientes:
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
200g de goiabada em pedaços
1 pacote de biscoito de maisena
1 xícara de leite integral
200g de queijo cremoso (tipo catupiry ou requeijão)
Instruções:
Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite, levando ao fogo baixo e mexendo até obter um creme consistente (cerca de 10 minutos).
Em um refratário, faça uma camada com os biscoitos de maisena, molhando-os rapidamente no leite.
Sobre a camada de biscoitos, espalhe o creme preparado.
Em seguida, corte a goiabada em pedaços pequenos e derreta em uma panela com um pouco de água até formar um creme espesso.
Coloque a goiabada derretida sobre o creme, criando uma camada generosa.
Finalize com o queijo cremoso, espalhando delicadamente por cima da goiabada.
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para que a sobremesa fique bem firme e gelada.
Sirva e aproveite!
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