10-15 minutos, virando na metade do tempo, para uma versão ainda mais saudável.
Para armazenar, deixe esfriar e coloque em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, use uma frigideira ou forno para manter a crocância.
Variações
Sem glúten: Substitua a farinha de rosca por farinha de amêndoas ou farinha sem glúten.
Mais temperos: Experimente adicionar ervas secas como orégano ou tomilho à mistura de empanamento.
Versão vegana: Use leite vegetal no lugar do ovo e opte por um parmesão vegano ou exclua-o.
Perguntas Frequentes
Posso fazer na airfryer?
Sim! Pré-aqueça a airfryer a 200°C e asse por cerca de 10 minutos, sacudindo a cesta na metade do tempo.
Preciso descascar a abobrinha?
Não é necessário, já que a casca é comestível e ajuda a manter a textura dos pedaços.
Posso congelar as abobrinhas empanadas?
Sim, congele as abobrinhas já empanadas em uma bandeja antes de fritar ou assar. Quando for usar, cozinhe diretamente sem descongelar.
Essa receita é prática e pode ser adaptada de diversas formas para atender ao seu gosto e às suas necessidades! Experimente e surpreenda-se!
