Variedades:
Alfajor de chocolate: Derreta chocolate e faça uma camada fina sobre o alfajor depois de recheá-lo com doce de leite.
Alfajor de coco: Adicione coco ralado à massa para um sabor tropical e cubra os alfajores com mais coco por fora.
Perguntas Frequentes:
Posso substituir a manteiga por óleo? Sim, você pode substituir a manteiga por óleo de coco ou óleo vegetal, mas o sabor e a textura podem ser ligeiramente diferentes.
Posso fazer esses alfajores sem glúten? Sim, basta substituir a farinha de trigo por uma farinha sem glúten de sua preferência.
Qual é o melhor doce de leite para usar? O doce de leite caseiro geralmente fica mais cremoso, mas você também pode utilizar o doce de leite industrializado. O importante é escolher um de boa qualidade.
Como posso tornar esses alfajores ainda mais deliciosos? Uma opção é adicionar especiarias como canela ou cardamomo à massa para dar um toque especial.
O que fazer se a massa ficar muito pegajosa? Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de amido de milho ou farinha até que fique com uma consistência moldável.
Agora você está pronto para fazer um alfajor delicioso e surpreender todos!
