Assistência: Sirva com uma salada fresca para equilibrar o sabor. Acompanhamentos como legumes cozidos ou fritos também combinam bem.
Variantes:
Você pode substituir a língua de boi por outro tipo de carne, como peito de frango ou carne de porco, para variar a receita.
Se preferir, pode adicionar legumes como cenoura e ervilhas ao arroz, tornando a receita ainda mais nutritiva.
Perguntas Frequentes:
Posso usar arroz integral? Sim, pode usar arroz integral. No entanto, o tempo de cozimento será um pouco maior.
A língua de boi pode ser substituída por outro tipo de carne? Sim, a língua pode ser substituída por carne de boi picada, peito de frango ou até mesmo carne de porco.
Como saber se a língua de boi está bem cozida? A língua de boi estará pronta quando estiver bem macia e a pele puder ser facilmente removida.
Posso fazer a receita com antecedência? Sim, você pode preparar o prato com antecedência e armazená-lo na geladeira. Ao servir, apenas reaqueça.
Quais acompanhamentos combinam bem com o arroz com língua? Legumes grelhados, uma salada verde fresca ou até batatas cozidas são ótimos acompanhamentos para esse prato.
