Para obter batatas ainda mais crocantes, experimente deixá-las na geladeira por 30 minutos antes de assar. Isso ajuda a remover o excesso de amido.
Armazene as batatas restantes em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, basta colocá-las em uma assadeira e aquecer no forno por cerca de 10 minutos para que fiquem crocantes novamente.
Se preferir, pode substituir o alho fresco por alho em pó para um sabor mais suave.
Variantes:
Com bacon: Adicione pedaços de bacon crocante por cima das batatas antes de adicionar o queijo para um toque extra de sabor.
Com temperos diferentes: Tente adicionar uma pitada de pimenta caiena ou paprica para um toque picante e aromático.
Com ervas frescas: Se preferir uma opção mais fresca, use ervas frescas como alecrim ou manjericão no lugar das ervas secas.
Perguntas Frequentes:
Posso usar batatas doces em vez de batatas comuns? Sim, as batatas doces também ficam deliciosas quando assadas dessa maneira. Elas adicionam um sabor levemente adocicado ao prato.
O que fazer se o queijo não derreter direito? Certifique-se de usar um queijo com bom potencial de derretimento, como mussarela ou cheddar. Se necessário, cubra a assadeira com papel alumínio por alguns minutos para ajudar no processo.
Posso fazer essas batatas na air fryer? Sim, você pode fazer as batatas na air fryer! Preaqueça a air fryer a 180°C e asse por cerca de 20 minutos, virando as batatas na metade do tempo. Após dourar, adicione o queijo e volte para a air fryer por mais 2-3 minutos.
Como evitar que as batatas fiquem moles? Certifique-se de cortar as batatas em fatias finas e de não sobrecarregar a assadeira. Assegure-se também de que o forno esteja bem quente antes de colocar as batatas para assar.
Essas batatas crocantes com queijo e alho são a escolha perfeita para qualquer momento! Experimente e encante seus amigos e familiares com esse petisco saboroso e fácil de preparar.
