Dicas de Assistência e Armazenamento:
Para uma textura mais leve, você pode adicionar um pouco de fermento em pó à massa.
Armazenamento: Guarde os bolinhos em um recipiente fechado por até 2 dias para manter sua crocância. Se preferir, pode congelá-los por até 30 dias.
Se quiser, também pode rechear os bolinhos com doce de leite, goiabada ou chocolate derretido antes de fritar.
Variantes:
Bolinho de Chuva com Frutas: Adicione pequenas frutas picadas, como banana ou maçã, à massa antes de fritar.
Bolinho de Chuva Vegano: Substitua o leite por leite vegetal, como leite de amêndoas ou soja.
Perguntas Frequentes:
1. Posso fazer a receita sem leite?
Sim, você pode substituir o leite por leite vegetal ou até mesmo água para uma versão mais leve.
2. Posso assar os bolinhos ao invés de fritar?
Sim! Se preferir uma versão mais saudável, asse os bolinhos em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que fiquem dourados.
3. O que posso adicionar à massa?
Além de frutas ou recheios, você pode adicionar raspas de limão, baunilha ou canela para dar um toque especial.
Essa receita de Bolinho de Chuva da Vovó vai te encantar pela sua simplicidade e sabor. Experimente e compartilhe com a família!
