Introdução: O Bolo 8 Medidas é uma receita prática e deliciosa, ideal para quem busca algo simples e rápido para preparar. Com medidas fáceis de entender e ingredientes acessíveis, essa receita é perfeita para um café da tarde com a família ou amigos. Além disso, você pode variar os sabores conforme o seu gosto, criando diversas opções irresistíveis para todos os momentos.
Ingredientes:
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1 pitada de sal
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até que fiquem fofos e bem misturados.
Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha (se usar), misturando bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo, e adicione o sal.
Por fim, incorpore o fermento em pó e mexa delicadamente até que a massa esteja bem homogênea.
Coloque a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Dicas de assistência e armazenamento:
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