Bolo de Abacaxi invertido feito com a fruta: é prático e super delicioso, todos vão adorar

Preparando a camada de abacaxi:

  1. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga com o açúcar até formar uma calda dourada.
  2. Adicione as rodelas de abacaxi e cozinhe por cerca de 5 a 10 minutos, até que o abacaxi solte um pouco de suco e a calda engrosse um pouco.
  3. Retire do fogo e reserve. Coloque as rodelas de abacaxi no fundo de uma forma untada, de preferência com fundo removível, arrumando as rodelas de maneira a cobrir toda a base da forma.

Preparando a massa:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  3. Adicione a manteiga derretida e o leite, e continue batendo.
  4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem, até formar uma massa homogênea.
  5. Adicione o fermento, a essência de baunilha e a pitada de sal, misturando delicadamente.
  6. Despeje a massa sobre as rodelas de abacaxi na forma, espalhando de maneira uniforme.

Assando:

  1. Leve o bolo ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque (faça o teste do palito).
  2. Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar.

vedere il seguito alla pagina successiva

vedere il seguito alla pagina successiva

Leave a Comment