Dicas de Assistência e Armazenamento
Para um toque extra, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa.
O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente. Se preferir, pode também congelá-lo por até 1 mês.
Para uma cobertura ainda mais especial, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir.
Variantes
Bolo de Algodão Doce com Frutas: Adicione pedaços de morango ou framboesa à massa para uma versão mais frutada.
Bolo de Algodão Doce Vegano: Substitua os ovos por uma mistura de linhaça e use leite vegetal, como o de amêndoas ou soja.
Bolo de Algodão Doce com Chocolate: Misture pedaços de chocolate meio amargo à massa para um contraste de sabor.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de açúcar?
Sim! Você pode substituir o açúcar de confeiteiro por açúcar refinado ou mascavo, mas o sabor e a textura podem mudar um pouco.
O que fazer se meu bolo não crescer?
Certifique-se de que o fermento está dentro da validade e que foi incorporado corretamente à massa. Também é importante não abrir o forno durante os primeiros 20 minutos de cozimento.
O bolo pode ser servido quente?
Embora seja recomendado deixar o bolo esfriar um pouco antes de servir, ele também pode ser consumido levemente morno, especialmente com um pouco de sorvete.
Espero que esse artigo tenha dado a você uma receita deliciosa e exclusiva para preparar o seu bolo de algodão doce!
