Esta receita de bolo de banana caramelizada é provavelmente a mais fácil que você vai encontrar! A lista de ingredientes é curta e o modo de preparo é muito simples: basta derreter o açúcar na forma, juntar a banana cortada, fazer a massa, colocar a massa na forma e levar para assar. Não tem erro! Para ajudar compartilhamos esta receita de torta de banana caramelada passo a passo em fotos. Experimente e delicie-se!
Ingredientes para fazer Bolo de banana caramelada:
Cobertura:
1 xícara de açúcar (160 gramas)
2 bananas nanicas cortadas no comprimento
Massa:
3 ovos
2½ xícaras de farinha de trigo (350 gramas)
1½ xícaras de açúcar (240 gramas)
1 xícara de leite (240 mililitros)
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
Como fazer Bolo de banana caramelada:
1-Comece pela cobertura, pois quando for despejar a massa ela precisa estar fria.
Dentro da própria forma coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até o açúcar virar um caramelo. Espalhe por todos os lados e ajeite bananas fatiadas por toda a forma, como mostra a imagem.
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Dica: A forma utilizada deverá ser de alumínio.
2-Prepare a massa misturando primeiro os ovos, o açúcar e a margarina. Na sequência adicione o leite, a baunilha e a farinha de trigo. Mexa bem e, por último, junte o fermento em pó e misture ligeiramente. Verta a massa na forma, cuidadosamente para não mover as bananas.
Dica: Adapte a quantidade de açúcar ao seu gosto, lembrando que a cobertura deste bolo já é bem doce.
