Dicas de Armazenamento
Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
Se preferir, conserve na geladeira por até 5 dias.
Para congelar, corte em porções e armazene em um saco plástico ou pote hermético por até 3 meses.
Variações
Com coco: Acrescente ½ xícara de coco ralado à massa para um toque especial.
Com chocolate: Adicione ½ xícara de gotas de chocolate para deixar o bolo ainda mais saboroso.
Versão sem lactose: Substitua o leite por leite de coco ou leite de amêndoas.
Perguntas Frequentes
1. Posso substituir o açúcar por adoçante?
Sim, utilize adoçantes culinários na mesma proporção indicada para açúcar.
2. O bolo fica com textura de bolo de fubá?
Ele lembra um pouco, mas fica mais fofinho e úmido devido à cenoura.
3. O que fazer se meu bolo solar?
Certifique-se de que o fermento está dentro do prazo de validade e evite abrir o forno antes dos 30 minutos de cozimento.
Essa receita é prática, deliciosa e com certeza vai conquistar sua família. Experimente e compartilhe sua experiência! 🍰😋
