Adicione o óleo e o leite à mistura, mexendo bem.
Peneire a farinha, o achocolatado, o fermento e o sal, e adicione-os aos poucos à mistura líquida, mexendo até ficar uma massa uniforme.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos. Faça o teste do palito para verificar o ponto (ao sair limpo, está pronto).
Deixe o bolo esfriar um pouco e, se desejar, decore com chocolate granulado antes de servir.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
Para manter o bolo fresquinho por mais tempo, guarde-o em um recipiente hermético à temperatura ambiente.
Se quiser um bolo mais molhadinho, você pode adicionar um pouco de leite condensado por cima após desenformar.
Esse bolo também pode ser servido com sorvete ou chantilly, criando uma sobremesa ainda mais indulgente.
Variantes:
Bolo de chocolate com nozes: Adicione nozes ou castanhas picadas à massa para dar uma textura crocante e um sabor especial.
Bolo de chocolate com frutas: Frutas como morango ou banana podem ser misturadas à massa para um toque mais fresco e saboroso.
Bolo de chocolate sem glúten: Troque a farinha de trigo por farinha de arroz ou outro substituto sem glúten.
Perguntas Frequentes:
Posso usar cacau em pó em vez de achocolatado?
Sim! O cacau em pó vai dar um sabor mais intenso de chocolate. Ajuste o açúcar, pois o cacau é menos doce que o achocolatado.
Como sei quando o bolo está pronto?
Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está assado.
Posso congelar esse bolo?
Sim, você pode congelar o bolo por até 2 meses. Basta embrulhá-lo bem em plástico filme antes de congelar. Para descongelar, deixe-o na geladeira por algumas horas ou em temperatura ambiente por 1-2 horas.
