Armazenamento: Conserve o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Caso queira mantê-lo por mais tempo, pode armazená-lo na geladeira por até 5 dias.
Congelamento: Você pode congelar o bolo por até 2 meses. Para isso, embale bem em filme plástico ou papel alumínio e guarde no congelador. Para descongelar, deixe à temperatura ambiente ou aqueça no forno.
Variantes:
Bolo de Espinafre e Queijo: Adicione queijo ralado à massa para uma versão mais saborosa.
Bolo de Espinafre Integral: Troque a farinha de trigo por farinha integral para uma opção ainda mais saudável.
Bolo de Espinafre com Castanhas: Incorpore castanhas ou nozes picadas à massa para dar mais crocância e sabor.
Perguntas Frequentes:
Posso usar espinafre congelado? Sim! O espinafre congelado é uma excelente opção. Apenas descongele e retire o excesso de água antes de usar.
Esse bolo pode ser feito sem ovos? Sim! Você pode substituir os ovos por uma mistura de 1 colher de sopa de chia ou linhaça com 3 colheres de sopa de água, deixando descansar por 5 minutos até formar uma gelatina.
Posso substituir o açúcar por adoçante? Sim, é possível substituir o açúcar por adoçante, como o eritritol ou xilitol, se preferir uma versão sem açúcar.
O que posso adicionar para deixar o bolo mais fofinho? Você pode adicionar um pouco de bicarbonato de sódio (1/2 colher de chá) junto com o fermento para deixar o bolo ainda mais fofinho.
O bolo pode ser feito sem farinha de aveia? Sim, a farinha de aveia é opcional e pode ser substituída por mais farinha de trigo ou outro tipo de farinha de sua preferência.
