Assar: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40-45 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Deixar esfriar e decorar: Deixe o bolo esfriar completamente antes de retirar da forma. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar.
Dicas de assistência e armazenamento:
Armazenamento: O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias à temperatura ambiente ou por até 7 dias na geladeira.
Congelamento: Você também pode congelar o bolo, embalando-o bem em plástico filme e depois em um saco de congelamento. O bolo pode ser mantido no congelador por até 3 meses.
Cremoso: Para um toque extra de cremosidade, adicione um pouco de creme de leite ou iogurte natural à massa antes de assar.
Variantes:
Bolo de maçã com nozes: Adicione nozes picadas à massa para um toque crocante.
Bolo de maçã sem glúten: Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, como farinha de arroz e fécula de batata.
Bolo de maçã com calda de caramelo: Prepare uma calda de caramelo simples e derrame sobre o bolo depois de assado para dar um sabor ainda mais delicioso.
Perguntas Frequentes:
Posso usar maçãs verdes? Sim! Maçãs verdes também são ótimas para essa receita, proporcionando um toque levemente ácido que combina bem com a doçura do bolo.
O bolo pode ser feito sem açúcar? Sim, você pode substituir o açúcar por adoçante de sua preferência. Lembre-se de ajustar a quantidade de acordo com as instruções do produto.
Posso fazer esse bolo em uma forma retangular? Claro! Basta ajustar o tempo de assamento de acordo com o tamanho da forma. O importante é verificar o ponto do bolo com um palito.
Posso usar maçãs congeladas? Recomenda-se usar maçãs frescas, pois as congeladas podem soltar muita água durante o preparo, comprometendo a textura do bolo. Se optar por usá-las, descongele-as e drene bem antes de adicionar à massa.
