Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja até formar uma calda grossa. Quando o bolo estiver frio, espalhe a cobertura por cima.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
Guarde o bolo em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente.
Para prolongar a validade, conserve na geladeira por até 5 dias.
Caso prefira congelar, corte o bolo em fatias, embrulhe em plástico filme e coloque em um saco ziplock. Ele pode ser armazenado por até 3 meses no freezer.
Variações:
Com frutas secas: Adicione uvas-passas, damascos picados ou nozes à massa para um toque especial.
Sem glúten: Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinha de arroz e amido de milho em proporções iguais.
Com limão: Troque o suco e as raspas de laranja por limão para um sabor mais ácido e refrescante.
Cobertura diferente: Use ganache de chocolate branco ou uma calda de caramelo para variar o sabor.
Perguntas Frequentes:
Posso usar suco de laranja industrializado?
Sim, mas prefira o suco natural para um sabor mais autêntico e fresco.
Posso fazer o bolo sem a cobertura?
Claro! O bolo é delicioso mesmo sem a cobertura.
É possível substituir a manteiga por óleo?
Sim, use 1/2 xícara de óleo vegetal como substituto da manteiga.
O bolo pode ser feito em outra forma?
Sim, você pode usar uma forma redonda ou de furo central, ajustando o tempo de forno.
Aproveite esta receita prática e deliciosa para surpreender a família e os amigos!
