Bolo Mané pelado simples: ideal pra você servir com o cafezinho, todos vão gostar

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média (aproximadamente 20 cm de diâmetro) com manteiga e farinha de trigo.
  2. Bata os ovos com o açúcar em uma tigela até que fiquem bem misturados e a mistura fique um pouco mais clara.
  3. Adicione o óleo e o leite, misture bem até que tudo esteja incorporado.
  4. Peneire a farinha de trigo e o fermento em uma tigela separada e adicione à mistura líquida aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
  5. Adicione o coco ralado e a pitada de sal, e mexa bem para distribuir de maneira uniforme.
  6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno para assar por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  7. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva em fatias generosas com aquele café fresquinho.

O Bolo Mané Pelado é delicioso e muito fácil de fazer! Ele tem uma textura fofinha, e o sabor do coco dá um toque especial que deixa a receita ainda mais gostosa. Ideal para um lanche simples e caseiro, é uma ótima opção para agradar a todos!

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