Para garantir que o bolo fique fofinho, certifique-se de não misturar a massa por muito tempo, apenas até os ingredientes estarem bem incorporados.
O bolo pode ser guardado em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 2 dias. Caso queira conservá-lo por mais tempo, leve à geladeira.
Se desejar um bolo mais cremoso, experimente adicionar um pouco de creme de leite à massa.
Variantes:
Bolo Veludo de Chocolate: Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó à mistura de farinha de trigo para um sabor mais intenso.
Bolo de Cenoura: Acrescente 1/2 cenoura ralada à massa para um toque mais saudável e saboroso.
Bolo de Limão: Substitua a essência de baunilha por essência de limão e adicione raspas de limão à massa para um aroma refrescante.
PERGUNTAS FREQUENTES:
Posso fazer este bolo sem ovo? Sim, você pode substituir o ovo por uma banana amassada ou 2 colheres de sopa de linhaça hidratada.
O que posso usar no lugar do leite? Se preferir uma versão sem lactose, você pode substituir o leite por leite de amêndoas ou de coco.
Posso fazer este bolo no forno convencional? Sim, basta colocar a massa em uma forma untada e assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20-30 minutos ou até que um palito saia limpo.
O que faço se meu bolo não assar corretamente no micro-ondas? Tente ajustar o tempo de cozimento de acordo com a potência do seu micro-ondas. Se o bolo não estiver completamente cozido, acrescente mais 1-2 minutos, verificando a cada intervalo.
Este bolo é perfeito para quem busca praticidade, sabor e rapidez na hora de preparar uma sobremesa deliciosa!
