Unikalny tytuł:
Codzienna tarta bez wyrzutów sumienia – uniwersalne ciasto z bezpiecznym nadzieniem
Wprowadzenie
W świecie domowych wypieków tarte ciasto zasługuje na miano klasyka. Ta wersja, inspirowana tradycją, ale dostosowana do codziennego przygotowywania, to idealna baza pod słodkie lub wytrawne nadzienia. Delikatne, kruche, a jednocześnie stabilne – to ciasto można wypełniać tym, co masz pod ręką, bez obaw o bezpieczeństwo składników czy skomplikowaną procedurę. Gotowe w kilkanaście minut, świetne na obiad, kolację lub deser.
Składniki:
Na ciasto:
-
250 g mąki pszennej (można użyć orkiszowej)
-
125 g zimnego masła lub margaryny
-
1 jajko
-
1 łyżka zimnej wody
-
szczypta soli (do wersji wytrawnej) lub łyżka cukru pudru (do wersji słodkiej)
Propozycja bezpiecznego nadzienia (wersja wytrawna):
