É possível, mas o queijo será menos cremoso e terá um rendimento menor.
Quanto queijo esta receita rende?
Com 1 litro de leite, você obterá cerca de 150 a 200 gramas de queijo, dependendo da quantidade de soro retirado.
Preciso de algum equipamento especial?
Não, apenas uma panela, peneira e um pano limpo são suficientes.
Posso substituir o limão ou o vinagre?
Sim, pode usar ácido cítrico diluído em água ou até iogurte natural para coalhar o leite.
Agora você tem tudo o que precisa para preparar um delicioso queijo caseiro com apenas três ingredientes. Experimente e aproveite o sabor único de algo feito por você!
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