Resfriando e desenformando: Após o tempo de forno, retire o pudim e deixe esfriar antes de desenformar. Leve à geladeira por algumas horas para ficar bem geladinho antes de servir.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
Caso prefira um pudim mais cremoso, adicione um pouco mais de leite condensado ou de leite.
Guarde o pudim em um recipiente fechado na geladeira. Ele se mantém fresco por até 3 dias.
Se desejar, decore o pudim com coco ralado por cima ou pedaços de frutas para dar um toque especial.
Variedades:
Você pode substituir o queijo parmesão por queijo minas padrão ou queijo de sua preferência.
Para uma versão ainda mais rica, acrescente chocolate derretido à mistura para um pudim de chocolate.
Perguntas Frequentes:
Posso usar queijo fresco em vez de queijo parmesão? Sim, você pode, mas o sabor pode ser mais suave. O queijo parmesão traz um toque mais marcante.
É possível fazer o pudim sem forno? Sim! Você pode optar por cozinhar o pudim em banho-maria, cobrindo a forma com papel alumínio e cozinhando por cerca de 1 hora.
O pudim keijadinha fica bom congelado? Embora o pudim tenha melhor sabor quando fresco, ele pode ser congelado. Apenas tenha em mente que a textura pode mudar um pouco após descongelar.
Agora você tem tudo o que precisa para preparar essa deliciosa sobremesa!
