Dicas de Assistência e Armazenamento:
Se não tiver formas de picolé, você pode usar copinhos plásticos pequenos ou formas de silicone.
Para facilitar na hora de retirar o picolé da forma, mergulhe rapidamente a base da forma em água quente por alguns segundos.
Armazene os picolés em um recipiente fechado e mantenha no congelador por até 30 dias, para garantir que fiquem fresquinhos e com a textura perfeita.
Variantes:
Picolé de Leite Ninho com Chocolate: Adicione gotas de chocolate ou calda de chocolate à mistura antes de colocar nas formas.
Picolé de Leite Ninho com Frutas: Experimente adicionar pedaços de morango ou banana na mistura, para uma opção de picolé com fruta.
Perguntas Frequentes:
1. Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente? Sim! Você pode usar leite condensado de soja ou leite condensado light, caso queira uma versão mais leve ou sem lactose.
2. É possível fazer a receita sem o leite em pó? O leite Ninho dá a cremosidade característica ao picolé, mas você pode tentar substituir por leite condensado ou outro leite em pó de sua preferência, caso não tenha o leite Ninho.
3. Como posso deixar o picolé mais saudável? Uma alternativa mais saudável é substituir o leite condensado por leite condensado de soja ou leite de amêndoas e usar adoçantes naturais como mel ou stevia no lugar do açúcar.
Agora que você tem todas as informações, basta colocar a mão na massa e aproveitar esse picolé de leite Ninho cremoso que é sucesso garantido!
