Dicas de Armazenamento
Guarde os coquinhos caramelizados em um pote hermético para manter a crocância.
Evite locais úmidos, pois podem amolecer o caramelo.
Duram até 2 semanas bem armazenados.
Variações
Com especiarias: Adicione canela ou cravo em pó para um sabor extra.
Com chocolate: Após esfriar, mergulhe os cubinhos em chocolate derretido.
Versão diet: Substitua o açúcar por adoçantes próprios para caramelização.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar coco seco no lugar do fresco?
Sim, mas a textura será um pouco diferente. O coco fresco deixa o doce mais suculento.
2. O caramelo ficou muito duro, o que fazer?
Isso pode acontecer se o açúcar cristalizar. Tente adicionar uma colher de sopa de vinagre ou suco de limão na calda para evitar esse problema.
3. É possível fazer no micro-ondas?
Sim! Basta misturar os ingredientes em um recipiente de vidro e aquecer em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre, até caramelizar.
Gostou da receita? Experimente e compartilhe com quem ama doces caseiros! 🍬🥥
