Refrigeração: Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Reaquecimento: Aqueça em fogo baixo com um pouco de água para manter a suculência.
Congelamento: Congele por até 2 meses em porções individuais. Descongele na geladeira antes de reaquecer.
Variações da Receita
Apimentada: Adicione pimenta dedo-de-moça ou molho de pimenta ao molho agridoce.
Com Frutas: Acrescente pedaços de abacaxi ou manga para um toque tropical.
Mais Crocante: Passe as costelinhas em amido de milho antes de fritar para uma textura mais crocante.
Ao Forno: Asse as costelinhas cobertas com papel alumínio a 180°C por 1h30min, depois retire o papel e deixe dourar por mais 20 minutos.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso usar outro tipo de carne?
Sim, essa receita também funciona bem com frango, costela bovina ou até tofu para uma versão vegetariana.
2. Como deixar o molho mais grosso?
Se o molho estiver muito líquido, aumente a quantidade de amido de milho diluído em água e cozinhe por mais tempo.
3. Preciso usar suco de laranja?
Não, o suco de laranja é opcional, mas adiciona um toque cítrico agradável ao prato.
4. Posso fazer essa receita sem açúcar?
Sim! Substitua o açúcar por adoçantes naturais como mel, xilitol ou eritritol.
5. Como evitar que a carne fique seca?
Não cozinhe em fogo muito alto por muito tempo. O cozimento lento e a presença do molho ajudam a manter a carne suculenta.
Agora que você tem essa receita incrível, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos! 😋🔥
