Introdução
A couve-flor ao forno com queijo é uma opção deliciosa e saudável para quem busca um prato nutritivo e repleto de sabor. A crocância da couve-flor, combinada com o queijo derretido e o toque especial do alho, cria uma experiência única para o paladar. Perfeita como acompanhamento ou até mesmo como prato principal para um jantar leve.
Ingredientes:
1 cabeça de couve-flor
1/2 colher de chá de alho em pó (ou 1 dente de alho fresco, picado)
200g de queijo ralado (pode ser queijo mussarela, cheddar ou parmesão, conforme sua preferência)
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Ervas secas (como orégano ou tomilho) – opcional
Instruções:
Preparando a couve-flor: Lave bem a couve-flor e corte-a em pequenos floretes, retirando o caule. Se necessário, corte-os em pedaços menores para garantir que cozinhem uniformemente.
Tempero: Em uma tigela grande, misture os floretes de couve-flor com azeite de oliva, alho em pó (ou o alho fresco picado), sal, pimenta e as ervas secas, se estiver usando. Certifique-se de que todos os pedaços estejam bem temperados.
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