Introdução:
O Creme do Coração é uma receita indulgente e cremosa, ideal para quem ama sabores ricos e reconfortantes. Embora pareça uma refeição sofisticada, ela é fácil de preparar e promete agradar a todos ao redor da mesa. Se você está buscando algo delicioso para um almoço especial ou jantar único, esta receita vai conquistar você e seus convidados. Acompanhe os ingredientes e os passos simples para preparar essa verdadeira iguaria.
Ingredientes:
500g de peito de frango ou carne de sua preferência, cortada em cubos
200g de cogumelos frescos fatiados (opcional)
1 cebola média, picada finamente
2 dentes de alho picados
1 batata grande, cozida e amassada
300ml de creme de leite
1 xícara de caldo de galinha ou carne
100g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Salsinha fresca picada para decorar
Instruções:
Preparar os ingredientes: Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
Cozinhar a carne: Adicione o peito de frango ou carne cortada em cubos. Cozinhe até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
Adicionar os cogumelos: Se estiver utilizando cogumelos, adicione-os à panela e refogue até que liberem seu líquido e fiquem macios.
Incorporar a batata: Junte a batata cozida e amassada à mistura. Mexa bem para combinar.
Adicionar líquidos: Despeje o creme de leite e o caldo de galinha ou carne. Misture até que fique homogêneo e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
Finalizar com o queijo: Acrescente o queijo parmesão ralado e continue mexendo até que o queijo derreta completamente, formando um creme espesso.
Ajustar temperos: Prove e ajuste o sal e a pimenta a gosto.
Servir: Coloque em uma travessa ou tigelas individuais e decore com salsinha fresca picada.
Dicas de assistência e armazenamento:
Próximo
