Introdução: O cuscuz de tapioca molhadinho é uma opção saborosa e versátil, perfeita para quem deseja um prato fácil e rápido de preparar. Ideal para o café da manhã, lanche ou até como sobremesa, essa receita combina a leveza da tapioca com um toque úmido e delicioso. A textura macia e o sabor suave encantam o paladar e conquistam até os mais exigentes.
Ingredientes:
1 xícara de goma de tapioca
1/2 xícara de leite (pode ser leite de coco, leite integral ou qualquer outro leite de sua preferência)
1/4 de xícara de açúcar (opcional, ajustável ao gosto)
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 pitada de sal
1/2 xícara de coco ralado (opcional)
1/4 de xícara de leite condensado (para dar mais cremosidade, se desejar)
Instruções:
Em uma panela, adicione o leite, a manteiga, o açúcar e o sal. Leve ao fogo médio e mexa até derreter a manteiga e o açúcar dissolver.
Em seguida, acrescente a goma de tapioca e mexa bem, até que a tapioca esteja totalmente hidratada e absorva o líquido. O ponto deve ser bem úmido, mas sem excesso de líquido.
Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando. Se quiser um cuscuz ainda mais molhadinho, adicione mais leite aos poucos.
Retire do fogo e acrescente o coco ralado e o leite condensado, mexendo para incorporar bem.
Nachste
