Introdução:
Na correria do dia a dia, muitas vezes procuramos receitas rápidas e fáceis de fazer, mas que ainda sejam saborosas e nutritivas. Este artigo traz opções perfeitas para quem quer cozinhar com facilidade, sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e processos rápidos, você poderá preparar refeições incríveis para sua família e amigos.
Ingredientes:
Macarrão alho e óleo
200g de macarrão de sua escolha
4 dentes de alho picados
4 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Queijo parmesão ralado (opcional)
Salsa picada (opcional)
Frango grelhado com ervas
2 peitos de frango
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de alecrim
1 colher de chá de tomilho
Sal e pimenta a gosto
Suco de meio limão
Salada de legumes frescos
1 pepino fatiado
1 tomate cortado em cubos
1 cenoura ralada
Alface a gosto
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
Sal e pimenta a gosto
Instruções:
Macarrão alho e óleo:
Cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até dourar.
Adicione o macarrão já escorrido à frigideira e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Finalize com queijo parmesão e salsa picada, se desejar. Sirva imediatamente.
Frango grelhado com ervas:
Tempere os peitos de frango com azeite, alecrim, tomilho, sal, pimenta e suco de limão.
Grelhe o frango em uma frigideira quente por cerca de 7-10 minutos de cada lado, até que esteja totalmente cozido.
Sirva o frango grelhado com arroz ou acompanhado de legumes frescos.
Salada de legumes frescos:
Em uma tigela, combine o pepino, tomate, cenoura e alface.
Em uma tigela pequena, misture azeite, vinagre, sal e pimenta. Regue a salada com o molho e mexa delicadamente.
Sirva a salada como acompanhamento para qualquer prato principal.
Dicas de assistência e armazenamento:
Macarrão alho e óleo: Armazene o macarrão em um recipiente fechado por até 3 dias na geladeira. Para reaquecer, adicione um pouco de azeite na frigideira.
Frango grelhado com ervas: O frango pode ser guardado na geladeira por até 2 dias. Para garantir a melhor textura, reaqueça em uma frigideira ou no forno, evitando micro-ondas, que pode deixá-lo seco.
Salada de legumes frescos: Prepare a salada pouco antes de servir para garantir que os ingredientes fiquem crocantes. O molho pode ser feito separadamente e guardado na geladeira por até uma semana.
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