Dicas de Assistência e Armazenamento
Se preferir uma farofa mais crocante, aumente o tempo de tostagem da farinha.
Para armazenar, coloque a farofa em um recipiente fechado e guarde na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, basta esquentar em uma frigideira por alguns minutos.
Se quiser um toque mais sofisticado, adicione um pouco de bacon picado na hora de refogar a cebola.
Para uma versão sem glúten, verifique se a farinha de mandioca utilizada não contém nenhum outro ingrediente com glúten.
Variantes
Farofa de Cebola com Bacon: Para um sabor ainda mais intenso, adicione cubos de bacon fritos junto com a cebola.
Farofa de Cebola com Passas: Se você gosta de um toque adocicado, experimente adicionar passas ou outra fruta seca na mistura.
Farofa de Cebola Vegana: Troque a manteiga por azeite e use farinha de mandioca orgânica para uma versão vegana.
PERGUNTAS FREQUENTES
Posso usar outro tipo de farinha para fazer essa farofa?
Sim! Embora a farinha de mandioca seja tradicional, você pode usar farinha de milho ou até farinha de arroz para uma versão diferente.
A farofa de cebola pode ser feita com antecedência?
Sim, ela pode ser feita até 2 dias antes e guardada na geladeira. Apenas reaqueça na hora de servir.
Como deixar a farofa mais crocante?
Para uma farofa mais crocante, basta aumentar o tempo de tostagem da farinha na frigideira.
Essa receita é boa para congelar?
Embora a farofa de cebola seja melhor quando consumida fresca, ela pode ser congelada. Certifique-se de armazená-la em um recipiente hermético e descongele na geladeira antes de aquecer.
Agora é só aproveitar essa deliciosa farofa de cebola! Espero que você tenha gostado da receita.
