Introdução:
O aniversário é sempre um momento de celebração, e quando a ocasião é para alguém tão especial quanto a Gertrudy, a receita precisa ser única e deliciosa. Esta receita foi criada especialmente para surpreender e agradar os gostos mais exigentes. Com sabores vibrantes e um toque especial de carinho, é perfeita para transformar qualquer festa em um evento memorável. Venha aprender como preparar esse prato delicioso e exclusivo!
Ingredientes:
1 kg de peito de frango desfiado
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 pimentão verde cortado em tiras
2 tomates maduros picados
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de chá de açúcar mascavo
200g de creme de leite fresco
100g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de salsinha picada para decorar
Instruções:
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
Adicione os pimentões e os tomates, mexendo bem até que os vegetais estejam macios.
Coloque o peito de frango desfiado e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Tempere com o molho de soja, açúcar mascavo, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Acrescente o creme de leite fresco e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
Cozinhe por mais 5 minutos, até que o molho esteja espesso e cremoso.
Finalize com o queijo parmesão ralado, mexendo até que o queijo derreta e o molho fique ainda mais cremoso.
Decore com a salsinha picada e sirva imediatamente, acompanhado de arroz ou pão fresco.
Dicas de assistência e armazenamento:
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