Dicas de Assistência e Armazenamento
Para um sabor extra, deixe o frango marinando no molho shoyu por 15 minutos antes de cozinhar.
Se quiser um prato menos salgado, opte por molho shoyu com teor reduzido de sódio.
Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecê-lo, utilize uma frigideira em fogo médio, adicionando um pouco de água para restaurar a suculência.
Variações
Frango Xadrez com Cogumelos: Adicione cogumelos fatiados para um toque extra de umami.
Versão Vegetariana: Substitua o frango por tofu firme cortado em cubos e siga o mesmo processo.
Frango Xadrez Apimentado: Acrescente pimenta dedo-de-moça ou molho de pimenta para uma versão mais picante.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso usar outro tipo de carne?
Sim! Você pode substituir o frango por carne bovina, suína ou até camarão.
2. O que fazer se o molho ficar muito grosso?
Basta adicionar um pouco mais de água ou caldo de galinha para diluir a textura.
3. Posso congelar o Frango Xadrez?
Sim, mas os vegetais podem perder a textura crocante. Se for congelar, prefira armazenar o frango e o molho separados dos vegetais e adicioná-los apenas no momento do preparo.
Agora que você tem essa receita incrível em mãos, aproveite para preparar um delicioso Frango Xadrez e surpreender a todos com o sabor!
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