Se preferir, você pode assar os hoques de mandioca no forno, em vez de fritá-los. Coloque-os em uma assadeira untada e asse a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até ficarem dourados.
Caso sobre hoques, guarde-os em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocá-los no forno ou na air fryer por alguns minutos.
Para um toque extra de sabor, você pode adicionar temperos como alho picado ou ervas frescas na massa.
Variantes:
Hoque de Mandioca com Carne Seca: Acrescente carne seca desfiada à massa, tornando a receita mais rica e saborosa.
Hoque de Mandioca Vegetariano: Substitua o queijo por um queijo vegano ou omita-o completamente para uma versão totalmente vegetal.
Hoque de Mandioca com Requeijão: Para uma textura mais cremosa, adicione uma colher de sopa de requeijão à massa antes de modelar.
Perguntas Frequentes:
1. Posso usar mandioca congelada para essa receita? Sim, pode. Certifique-se de cozinhar a mandioca congelada completamente antes de amassar.
2. Como saber o ponto certo da massa? A massa deve estar firme o suficiente para ser moldada, mas não pegajosa. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
3. Posso fazer a receita sem ovo? Sim, você pode substituir o ovo por uma colher de sopa de farinha de linhaça ou chia misturada com água, para dar liga à massa.
4. Quais acompanhamentos combinam com o Hoque de Mandioca? Ele pode ser servido com molho de tomate, saladas frescas ou como acompanhamento de pratos principais, como carnes grelhadas.
Essa receita de Hoque de Mandioca Simples é fácil de fazer e traz um sabor caseiro e acolhedor para sua mesa!
