Introdução
Se você ama combinações de sabores diferentes, este leite em pó salgado vai te surpreender! Com a mistura de fermento de leite, queijo cremoso e um toque de pimentões, essa receita traz um sabor especial, ideal para acompanhar um café forte ou incrementar outras receitas. O melhor de tudo é que ela é super simples de fazer e rende de 8 a 10 porções, perfeitas para servir em uma reunião ou como lanche no dia a dia.
Ingredientes
2 xícaras de leite em pó
1 colher de sopa de fermento de leite
1/2 xícara de queijo ralado (pode ser queijo parmesão ou o de sua preferência)
1/2 xícara de pimentões picados (vermelho, verde ou amarelo)
2 colheres de sopa de linguine quebrado (ou outro substituto de sua preferência)
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar (opcional, para balancear o sabor)
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (opcional, para dar um toque de tempero)
Instruções
Comece cozinhando o linguine conforme as instruções da embalagem. Depois de pronto, escorra e reserve.
Em uma tigela grande, adicione o leite em pó, o fermento de leite, o queijo ralado, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
Adicione os pimentões picados e o linguine cozido e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Se desejar um toque mais suave de sabor, adicione o açúcar, mexendo para equilibrar o gosto.
Transfira a mistura para uma assadeira ou forma forrada com papel manteiga.
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