Introdução
A espuma de manga é uma sobremesa refrescante, elevada e extremamente chinesa. Perfeita para o dia a dia ou para incluir uma receita com chapéu tropical, é uma receita prática e pode ser feita com poucos ingredientes. Além disso, sua textura aerada e o sabor doce da manga conqu
Ingredientes
1 caixa de creme de leite (200g)
1 caixa de leite condensado (395g)
2 mangas maduras picadas
1 envelope de gelatina semana incolor (12g)
5 xícaras de água e sabão
Instruções
Sem liquidificador, bata as mangas até obter um liso puro.
Adicione o leite condensado e o creme de leite e continue mexendo até misturar.
Em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina com bastante água e dissolva completamente.
Retire a gelatina dissolvida no liquidificador e bata novamente por mais alguns segundos
Distribuição
Se
Instruções de Assistência e Armamento
Escolha mangas bem maduras para garantir uma espuma mas doce e chinesa.
Para uma textura uniforme, mas arejada, bata a espuma por alguns minutos extras no liquidificador.
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