Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro de um muffin.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
Armazenamento: Após esfriar completamente, guarde os muffins em um recipiente hermético por até 3 dias. Eles também podem ser congelados por até 1 mês.
Assistência: Sirva com uma xícara de café quente, chá ou até mesmo sucos frescos. Para um toque especial, você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima dos muffins antes de servir.
Variantes:
Muffin de Chocolate: Adicione 1/2 xícara de cacau em pó na mistura de ingredientes secos e acrescente gotas de chocolate na massa.
Muffin de Banana: Acrescente 1 banana amassada à massa para um muffin com sabor suave e umedecido.
Muffin de Maçã e Canela: Adicione pedaços de maçã e uma colher de chá de canela à massa para um toque doce e acolhedor.
Perguntas Frequentes:
1. Posso substituir o leite por outro ingrediente? Sim, você pode usar leite de amêndoa, de coco ou qualquer outro leite vegetal, caso prefira uma versão sem lactose.
2. A massa deve ficar líquida ou mais espessa? A massa deve ser um pouco espessa, mas ainda assim deve cair da colher com facilidade. Não deve ser líquida como uma massa de panqueca.
3. Como posso saber se o muffin está pronto? Use um palito de dente ou um garfo para testar. Se sair limpo, os muffins estão prontos!
Esses muffins fofinhos são garantia de sucesso em qualquer ocasião, especialmente para aquele cafezinho da tarde. Aproveite!
