-
2 cytryny (najlepiej ekologiczne)
-
1 duży grejpfrut
-
1 ogórek
-
garść świeżej natki pietruszki
-
1 kawałek świeżego imbiru (ok. 2–3 cm)
-
300 ml wody źródlanej lub filtrowanej
-
opcjonalnie: 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (dla złagodzenia smaku)
Sposób przygotowania:
-
Cytryny i grejpfruta dokładnie umyj, a następnie wyciśnij z nich sok.
-
Ogórka obierz (jeśli skórka jest gruba lub woskowana) i pokrój na mniejsze kawałki.
-
Imbir obierz i pokrój na plasterki.
-
Do kielicha blendera wrzuć ogórka, imbir, natkę pietruszki i wlej sok z cytrusów oraz wodę.
-
Zblenduj całość na jednolitą masę.
-
Jeśli chcesz uzyskać klarowny sok, możesz go przecedzić przez drobne sitko lub gazę.
-
Na koniec — według uznania — dodaj odrobinę miodu lub syropu klonowego.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
-
Podanie: Sok najlepiej spożyć zaraz po przygotowaniu, aby zachować maksimum wartości odżywczych.
-
Przechowywanie: Jeśli musisz przechować sok, wlej go do szczelnej butelki i wstaw do lodówki — maksymalnie na 24 godziny. Przed wypiciem dobrze wstrząśnij.
Warianty:
-
Z dodatkiem kurkumy: Dodaj ¼ łyżeczki kurkumy w proszku — działa silnie przeciwzapalnie i wspiera regenerację wątroby.
-
Z jabłkiem: Dodaj jedno zielone jabłko dla naturalnej słodyczy i dodatkowych antyoksydantów.
-
Z miętą: Kilka listków mięty sprawi, że sok będzie jeszcze bardziej orzeźwiający.
FAQ:
1. Jak często można pić taki sok?
Najlepiej 2–3 razy w tygodniu jako element zdrowej, zrównoważonej diety.
2. Czy ten sok naprawdę oczyszcza wątrobę?
Nie ma magicznych środków na „oczyszczenie” wątroby — to organ, który sam się regeneruje. Jednak składniki tego soku wspomagają procesy detoksykacyjne i wspierają funkcjonowanie wątroby.
3. Czy mogę pić ten sok na czczo?
Tak, picie takiego soku rano na czczo jest dobrym pomysłem — pobudza układ trawienny i dostarcza witamin.
4. Czy sok nadaje się dla każdego?
Osoby z alergiami na cytrusy, chorobami żołądka lub przyjmujące niektóre leki (np. na nadciśnienie lub cholesterol — grejpfrut może wchodzić w interakcje) powinny skonsultować się z lekarzem przed regularnym spożywaniem tego soku.
