- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a essência de baunilha (se for usar). Bata por alguns minutos até que a mistura fique bem homogênea.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal à mistura. Bata mais um pouco, apenas para incorporar os ingredientes, formando uma massa bem líquida.
2. Assando o bolo:
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido.
- Asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o bolo fique dourado por cima e, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
3. Finalizando:
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Ele tem uma textura bem fofa e derrete na boca devido à sua leveza e umidade.
Esse bolo francês é muito fácil de fazer e o sabor é incrível, derretendo literalmente na boca, como promete a receita. Você pode servir com uma calda de chocolate ou frutas frescas, mas ele também fica delicioso sozinho! Uma opção perfeita para qualquer ocasião.
