Introdução: O bolo de maçã é um clássico que nunca sai de moda. Sua mistura de sabores doces e levemente ácidos, juntamente com a textura macia, conquista qualquer paladar. Neste artigo, você aprenderá como preparar o melhor bolo de maçã de todos, de forma fácil e rápida. Com ingredientes simples e poucas etapas, você vai transformar sua cozinha em um verdadeiro paraíso da confeitaria.
Ingredientes:
3 maçãs médias (preferencialmente verdes ou fuji)
2 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo (ou manteiga derretida)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Instruções:
Preparação das maçãs: Lave bem as maçãs, retire as sementes e corte em cubos pequenos. Se preferir, pode deixar a casca.
Mistura seca: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento, o sal e a canela.
Bate os ovos e o açúcar: Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até ficarem bem misturados. Adicione o óleo (ou manteiga derretida) e a essência de baunilha, batendo até a mistura ficar homogênea.
Incorpore os ingredientes secos: Acrescente aos poucos a mistura de farinha à mistura líquida, mexendo com uma espátula até obter uma massa uniforme.
Adicione as maçãs: Misture as maçãs cortadas delicadamente na massa.
Assando: Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40-45 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Deixe esfriar: Retire do forno, deixe esfriar por alguns minuto
s, desenforme e sirva!
Dicas de Assistência e Armazenamento:
Próximo
