A pamonha de saquinho é uma delícia tradicional da culinária brasileira e super fácil de fazer! Ela é uma ótima opção para quem gosta de um sabor caseiro, com aquele toque doce e cremoso. Vamos à receita:
Ingredientes:
- 5 espigas de milho verde (ou 600 g de milho verde em grãos, se preferir)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo ou manteiga derretida
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional, para uma pamonha salgada)
Modo de preparo:
- Preparando o milho: Comece retirando os grãos das espigas de milho. Você pode usar um ralador para ralar o milho diretamente na tigela, ou bater no liquidificador com um pouco de leite (cerca de 1/4 de xícara) até virar uma pasta. Isso vai dar a consistência ideal para a pamonha.
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