Entrada: O Pão Sírio de frigideira é uma receita rápida e prática que leva poucos ingredientes, ideal para quem deseja um pão fresquinho e sem complicação. Em apenas alguns minutos, você pode preparar este pão macio e saboroso, perfeito para acompanhar diversos pratos, como carnes grelhadas, sopas, ou até mesmo como base para sanduíches.
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de água morna
1 colher de sopa de azeite
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento biológico seco
Instruções:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento.
Adicione a água morna e o azeite. Mexa até formar uma massa homogênea.
Sove a massa por cerca de 5 minutos até que ela fique lisa e elástica.
Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 20 minutos em um local aquecido.
Após o descanso, divida a massa em pequenas bolinhas do tamanho de uma noz.
Com um rolo, abra cada bolinha em um disco fino.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, sem adicionar óleo, coloque os discos de massa.
Cozinhe cada lado por cerca de 2 minutos, até que fiquem dourados e com bolhas.
Retire da frigideira e coloque sobre um pano limpo para esfriar.
Instruções de Utilização e Armazenamento:
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