Com as mãos untadas, modele pequenos rolinhos e enrole-os nas folhas de bananeira (ou no papel manteiga).
Deixe descansar até que o doce esteja firme. Sirva e aproveite!
Dicas de Assistência e Armazenamento
Se preferir um doce mais crocante, aumente um pouco o tempo de cozimento da calda antes de adicionar os ingredientes secos.
Para um sabor extra, você pode adicionar raspas de limão ou laranja na mistura.
Armazene os doces em um recipiente hermético em local fresco e seco por até 7 dias.
Variações
Com Chocolate: Acrescente 2 colheres de sopa de cacau em pó para um toque mais rico.
Com Castanhas: Substitua o amendoim por castanha-de-caju ou nozes para uma versão diferente.
Sem Lactose: Use leite vegetal e substitua a manteiga por óleo de coco.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso congelar esse doce?
Sim! Basta armazená-lo em um pote fechado e congelar por até 1 mês. Antes de consumir, deixe descongelar em temperatura ambiente.
2. O que posso usar no lugar da folha de bananeira?
Se não tiver folhas de bananeira, use papel manteiga ou até mesmo plástico filme para enrolar os doces.
3. Posso reduzir a quantidade de açúcar?
Pode sim! No entanto, a textura do doce pode mudar um pouco. Para manter a consistência, experimente substituir parte do açúcar por mel ou adoçante culinário.
4. Como sei que a calda atingiu o ponto certo?
Para testar o ponto, pingue uma gota da calda em um copo com água fria. Se formar uma bolinha firme, está pronto!
Agora é sua vez de experimentar essa receita incrível e trazer um pedacinho da tradição da roça para a sua casa!
Gostou do artigo? Se precisar de ajustes ou quiser alguma modificação, me avise! 😊
